Διαλέξεις που έγιναν στο Πανεπιστήμιο Σβερντλόφ

Συγγραφέας: Ιωσήφ Στάλιν Εκδόσεις: Ιστορικές Εκδόσεις (Κουλτούρα) Ημ.Έκδοσης: 1976 Σελίδες: 140 (14*21) Μαλακό Εξώφυλλο 

Συγγραφέας:  Γιάννης Σφακιανάκης Εκδόσεις: Ιωλκός (Κουλτούρα) Ημ.Έκδοσης: 1979 Σελίδες: 424 (14*21) Μαλακό Εξώφυλλο

Ο Γιάννης Σφακιανάκης έχει προσφέρει από το 1932 μέχρι σήμερα στα Νεοελληνικά Γράμματα 33 βιβλία που τα θέματά τους απλώνονται απ’ το μυθιστόρημα, την ποίηση, και το διήγημα έως και τα ταξιδιωτικά το θέατρο το δοκίμιο και τις μεταφράσεις. Με τούτο το βιβλίο μας παρουσιάζει έργα κατά καιρούς δημοσιευμένα στην Νέα εστία, Νέα πορεία, νέους Ρυθμούς και ο Αιώνας μας. Μέσα στις 420 σελίδες του ο συγγραφέας με το σφιχτό και κοφτό γράψιμο του ξανοίγεται με τη γυάλινη <<μπρατσέρα>> της φαντασίας του προς το πέλαγος του κρυφού συναισθήματος (Φώτης Τράρχης-Ταχυδρόμος 1980)

Συμβολή Εις Την Ιστορίαν Της Νεώτερης Αγωνιστικής

Συγγραφέας: Ιωάννης Χρυσάφης Εκδόσεις: Κουλτούρα Ημ.Έκδοσης: (1930) 2002 Σελίδες: 487 (17*24) Μαλακό Εξώφυλλο

Μέρος Πρώτον: Η Σωματική Αγωγή Εν Ευρώπη Και Ελλάδι Προ Των Διεθνών Ολυμπιακών Αγώνων

Α΄. Σύντομος Ανασκόπησις Της Σωματικής Αγωγής Απο Της Πρώτης Εμφανίσεως Της Μέχρι Της Συγχρόνου Εποχής\Β΄. Η Πρώτη Περίοδος Της Νεοελληνικής Σωματικής Αγωγής (1834-1859)\Γ΄. Οι Πρώτοι Τοπικοί Ολυμπιακοί Αγώνες Εν Αθήναις Του 1859\Δ΄. Οι Δεύτεροι Τοπικοί Ολυμπιακοί Αγώνες Εν Αθήναις Του 1870\Ε΄. Οι Τρίτοι Τοπικοί Ολυμπιακοί Αγώνες Εν Αθήναις Του 1875\ΣΤ΄. Η Τέταρτη Και Τελευταία Περίοδος Των Ολυμπιων (1888)\Ζ΄. Η Προ Των Διεθνών Ολυμπιακών Αγώνων Πενταετία (1890-1895). Τα Γυμναστικά Σωματεία. Πανελλήνιος – Παναχαικος – Εθνικός

Μερος Δευτερον: Οι Νεώτεροι Διεθνείς Ολυμπιακοί Αγώνες Και Η Εις Τούτους Ελληνική Συμβολή

Η΄. Η Ανασύστασις Των Ολυμπιακών Αγώνων\Θ΄. Η Εν Αθήναις Προπαρασκευή Και Οργάνωσις Της Πρώτης Διεθνούς Ολυμπιάδος

Μερος Τριτον. Αι Ολυμπιάδες Των Παρισίων (1900) Και Του Αγίου Λουδοβίκου Της Αμερικής (1904)

Ι΄. Η Δευτερα Διεθνής Ολυμπιάς Των Παρισίων (1900)\Ια΄. Η Τρίτη Διεθνής Ολυμπιάς Εν Αγίω Λουδοβικω Της Αμερικής (1904)\Ιβ΄. Τα Μετά Την Δευτεραν Και Τριτην Ολυμπιάδα (1900-1905). Οι Χειμερινοί Αγώνες Του Βορρά (LES Jeux Du Nord 1901)\Ιγ΄. Η Εν Ελλάδι Γυμναστική Και Αγωνιστική Κίνησις Απο Το 1898 Μέχρι Του 1906

Δεύτερος τόμος δεν εξεδόθη

Εκδόσεις: Ερμείας  Σελίδες: 224 (14*21) Σκληρό Εξώφυλλο

Σ’αυτό το βιβλίο μέσα από τα κείμενα που συμπληρώνουν και υποστηρίζουν τις συνταγές, περιγράφεται ο αγγλικός τρόπος ζωής και σκέψης και μέσα από τα αποσπάσματα των σελίδων του σκιαγραφούνται οι μικρές καθημερινές στιγμές των ηρώων των βιβλίων της αγγλικής λογοτεχνίας. Η Μπήτον είναι για την Αγγλία ότι ο Τσελεμεντές για την Ελλάδα.

Σκοπός της σειράς “Γαστρονομία και Πολιτισμός” δεν είναι να προσθέσουμε μερικά ακόμα βιβλία με συνταγές, στην ήδη υπάρχουσα πλούσια βιβλιογραφία. Σκοπός των βιβλίων μας είναι να γνωρίσουν οι αναγνώστες, τις συνήθειες, τα ήθη και τα έθιμα ενός λαού, μέσα από την πιο βασική καθημερινή διαδικασία του ανθρώπου, αυτήν της διατροφής του. Και ποιος μπορεί να περιγράψει με περισσότερη σαφήνεια, γλαφυρότητα και χάρη όλα αυτά παρά οι μεγάλοι συγγραφείς κάθε τόπου; Γι’ αυτό κι εμείς πέρα από την απλή καταγραφή συνταγών, παραθέτουμε στα βιβλία μας αυτά, σελίδες που επιλέξαμε, από τους γνωστότερους συγγραφείς.

Εκδόσεις: Η Βιβλιεμπορική, Οργανισμός Πελοποννησιακών εκδόσεων, Ημ. έκδοσης 1995 Σύνολο σελίδων 962 (21*29) Τρεις τόμοι  Σκληρό Εξώφυλλο

Βιογραφικά σημειώματα και δείγματα  έργου 245 πελοποννήσιων λογοτεχνών (Αθανασούλης, Βρεττάκος, Γκάτσος, Καρυωτάκης, Καχτίτσης, Ρίτσος κ.α).

Τρεις τόμοι σε κασετίνα.